› Destiláty › Gin

Gin

Osvěžující nápoj pro každou příležitost. Za jedinečnou chutí stojí směs bylin, z nichž nejdůležitější přísadou je jalovec a semínka koriandru. Dále se přidávají i další aromatické suroviny pro lepší chuť a vůni, jako jsou citrusy, pepř, zázvor, skořice, kardamom, lékořice č i anýz. Z bylin se využívá hlavně tymián, rozmarýn a bazalka.

Číst dále

Gin je alkoholický nápoj vyráběný již od 11. století, původem z Nizozemí, ale velký rozvoj zaznamenal díky svému rozšíření a zdokonalení v Anglii. Dříve byl považován za tradiční léčivo. Své uplatnění měl při léčbě onemocnění ledvin či v kombinaci s tonikem jako lék na malárii.

Druhy ginu

Genever/Jenever - jedná se o původní holandský destilát, který má podobné výrobní procesy jako whisky. Vyrábí se destilací fermentovaného typicky ječného sladu. Poté se destilační proces opakuje, tentokrát však již s přídavkem jalovce a bylinek. Zrání probíhá podobně jako u whisky v dubových sudech, což výslednému produktu dodává další chutě.

Dry gin - tento druh je novější variantou, původem z Londýna. Jedná se o lehčí alkoholický nápoj než je původní gin. Lze ho vyrábět i z brambor, cukrové řepy nebo třeba kukuřice. Na rozdíl od původního geneveru zde neprobíhá proces zrání v sudu.

Jak se gin vyrábí

Prvním krokem při výrobě whisky je destilace fermentovaného sladu. Následně se provádí další destilace, při které je v případě geneveru jalovec a další aromatické suroviny přimíchány přímo do destilátu. Obvykle následuje další destilace. Poté se destilát nechá dozrát v dubových sudech. Při výrobě dry ginu se přísady nepřidávají přímo do tekutiny, nýbrž jsou zavěšeny do prodyšného vaku. Horká pára prochází skrz vak, kondenzuje a odkapává zpět do destilátu. Tento druh nezraje.

Ochucené giny

Dnes se již vyrábí mnoho různých příchutí. Čistý má nahořklou chuť, za kterou je zodpovědný především jalovec. Je vhodný do míchaných drinků nebo v kombinaci s citrusy a ledem. Oblíbené ochucené varianty mají často příchuť citrusů či jahod.

Nejoblíbenější giny cena

Ochutnejte ty nejoblíbenější kousky dle našich zákazníků:

➡️ Do 500 Kč: Broker’s Pink Gin 40% 0,7 l - Obohacen o delikátně čerstvé tóny jahod, ale zároveň si zachovává typickou chuť, pro kterou je značka Broker’s známá.

➡️ Do 700 Kč: Hendrick´s 0,7 l - Malosériově vyráběný produkt destilovaný ve skotské přímořské vesnici Girvan, plněný do lahví, které připomínají staré lékárenské dózy.

➡️ Do 1000 Kč: Elephant Gin 0,7 l - Destilován za použití 14 výtažků z rostlin, včetně vzácných afrických druhů, které utvářejí jeho charakteristický chuťový profil. Chuť je komplexní, ale zároveň pozoruhodně jemná, podmanivě květinová, ovocná a kořeněná.

➡️ Do 1200 Kč: Elephant Sloe Gin 0,5 l - Destilát dochucený ručně sbíranými čerstvými divokými trnkami. Mimořádná ovocná chuť, nižší obsah cukru a vysoký obsah alkoholu.

Gin je nezbytnou součástí každého dobře zásobeného baru. Na našem e-shopu najdete široký výběr s různými bylinnými složkami, které se hodí pro míchání koktejlů i samostatné pití. Mezi nejžádanější značky patří Osmoz a Malfy. Za vyzkoušení stojí i naše další destiláty, jako je whisky, koňak, brandy, bourbon nebo vodka.

Prodej ginu Praha

Ten pravý destilát právě pro vás si můžete vybrat i v naší kamenné prodejně na adrese Praha 9, Beranových 65. S výběrem vám rádi poradíme!

Nejprodávanější

1.

Hendrick´s 0,7 l – Skladem
Hendrick´s Hendricks gin 0,7 l je limitovaně vyráběný gin destilovaný...

699 Kč
2.

Elephant Sloe Gin 0,5 l – Skladem
Elephant Sloe Gin Elephant Sloe Gin spojuje chuť Elephant London Dry...

1 049 Kč
3.

Malfy Gin Rosa 0,7L – Skladem
Malfy Gin Rosa 0,7L Malfy gin to je italský jalovec,sicilské růžové...

659 Kč
4.

Malfy Gin Con Limone 0,7 l – Skladem
Malfy Gin Con Limone Malfy gin vyrábí rodina Vergnano v Itálii, poblíž...

659 Kč
5.

Malfy Gin Arancia 0,7 l – Skladem
Malfy Gin Arancia 0,7 l Malfy gin Arancia vyrábí rodina Vergnano, dle...

659 Kč
6.

Broker’s Gin 40% 0,7 l – Skladem
Broker’s Gin 0,7 l Broker’s Gin uvedli na trh bratři Martin a Andy...

449 Kč
7.

Pink 47 0,7 l – Skladem
Pink 47 0,7 l Pink 47 London Dry Gin má obsah alkoholu 47% a je...

599 Kč
8.

Elephant Gin 0,7 l – Skladem
Elephant Gin 0,7 l Elephant Gin je nezávislý, exkluzivní London Dry Gin...

999 Kč
9.

Proof No.13 Gin 0,5 l – Skladem
Proof No.13 Gin 0,5 l Aroma: Bonbónově sladké, nepatrně podkresleno...

699 Kč
10.

Osmoz Classic 0,7 l – Skladem
Osmoz Classic 0,7 l Osmoz Classic 43% je gin pomalu...

799 Kč